Schnelle Pasta Rezepte: Einfach und lecker

Schnelle Pasta Rezepte sind die perfekte Lösung, wenn Du wenig Zeit hast, aber trotzdem ein leckeres und sättigendes Gericht zaubern möchtest. Pasta ist nicht nur vielseitig, sondern auch schnell zubereitet und passt zu vielen verschiedenen Zutaten. Ob klassisch mit Tomatensoße, cremig mit Sahnesoße oder herzhaft mit Gemüse – hier findest Du einige einfache und schnelle Pasta Rezepte, die Du unbedingt ausprobieren solltest.

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e Olio ist ein klassisches italienisches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Mit Knoblauch, Olivenöl und einer Prise Chili zauberst Du ein aromatisches Gericht.

Zutaten

• 400 g Spaghetti
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 100 ml Olivenöl
• 1 TL Chiliflocken
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und leicht anbraten.
3. Gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen.
4. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Penne Arrabbiata

Penne Arrabbiata ist ein würziges Pastagericht mit Tomatensoße und Chili. Perfekt für alle, die es gerne scharf mögen.

Zutaten

• 400 g Penne
• 2 Dosen gehackte Tomaten (je 400 g)
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 TL Chiliflocken
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Basilikumblätter

Zubereitung

1. Penne nach Packungsanweisung kochen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliflocken hinzufügen und kurz anbraten.
3. Gehackte Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4. Gekochte Penne in die Soße geben und gut vermischen.
5. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo ist ein cremiges Pastagericht, das einfach und schnell zubereitet ist. Mit Sahne und Parmesan zauberst Du eine köstliche Soße.

Zutaten

• 400 g Fettuccine
• 200 ml Sahne
• 100 g geriebener Parmesan
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Fettuccine nach Packungsanweisung kochen.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
3. Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen.
4. Parmesan einrühren, bis die Soße cremig ist.
5. Gekochte Fettuccine in die Soße geben und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta Primavera

Pasta Primavera ist ein leichtes und gesundes Gericht mit frischem Gemüse. Ideal für den Frühling und Sommer.

Zutaten

• 400 g Fusilli
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
• 200 g Kirschtomaten, halbiert
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Basilikumblätter

Zubereitung

1. Fusilli nach Packungsanweisung kochen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
3. Zucchini, Paprika und Karotte hinzufügen und mitbraten.
4. Kirschtomaten hinzufügen und kurz erhitzen.
5. Gekochte Fusilli in die Pfanne geben und gut vermischen.
6. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara ist ein traditionelles italienisches Gericht mit Ei, Speck und Parmesan. Schnell zubereitet und unglaublich lecker.

Zutaten

• 400 g Spaghetti
• 200 g Speck, gewürfelt
• 4 Eier
• 100 g geriebener Parmesan
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2. Speck in einer Pfanne knusprig braten, Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
3. Eier und Parmesan in einer Schüssel verquirlen.
4. Gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen.
5. Eier-Parmesan-Mischung hinzufügen und schnell unterrühren, bis die Soße cremig ist.
6. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Pasta mit Pesto

Pasta mit Pesto ist ein einfaches und aromatisches Gericht. Du kannst fertiges Pesto verwenden oder es selbst zubereiten.

Zutaten

• 400 g Linguine
• 150 g Basilikumpesto
• 100 g Kirschtomaten, halbiert
• 2 EL geröstete Pinienkerne
• 50 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Linguine nach Packungsanweisung kochen.
2. Pesto in einer großen Schüssel mit den gekochten Linguine vermischen.
3. Kirschtomaten und geröstete Pinienkerne hinzufügen.
4. Mit Parmesan bestreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mac and Cheese

Mac and Cheese ist ein klassisches amerikanisches Gericht mit einer cremigen Käsesoße. Perfekt für alle Käseliebhaber.

Zutaten

• 400 g Makkaroni
• 200 g Cheddar, gerieben
• 200 ml Milch
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
2. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und unter Rühren anbraten.
3. Milch langsam einrühren und aufkochen lassen, bis die Soße dicklich ist.
4. Cheddar einrühren, bis er geschmolzen ist.
5. Gekochte Makkaroni in die Käsesoße geben und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Pasta mit Thunfisch

Pasta mit Thunfisch ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen eignet.

Zutaten

• 400 g Spaghetti
• 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft), abgetropft
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 200 g Kirschtomaten, halbiert
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
3. Thunfisch und Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Gekochte Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen.
5. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Pasta mit Gorgonzola und Walnüssen

Pasta mit Gorgonzola und Walnüssen ist ein cremiges und aromatisches Gericht. Die Kombination aus würzigem Käse und knusprigen Walnüssen ist einfach unwiderstehlich.

Zutaten

• 400 g Tagliatelle
• 150 g Gorgonzola
• 200 ml Sahne
• 50 g Walnüsse, grob gehackt
• 1 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie, gehackt

Zubereitung

1. Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Gorgonzola und Sahne hinzufügen und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
3. Gekochte Tagliatelle in die Soße geben und gut vermischen.
4. Walnüsse hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Pasta mit Lachs und Spinat

Pasta mit Lachs und Spinat ist ein elegantes und schnelles Gericht. Die Kombination aus zartem Lachs und frischem Spinat ist einfach köstlich.

Zutaten

• 400 g Penne
• 200 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten
• 200 g frischer Spinat
• 200 ml Sahne
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Penne nach Packungsanweisung kochen.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
3. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
4. Sahne und Räucherlachs hinzufügen und kurz erhitzen.
5. Gekochte Penne in die Pfanne geben und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Leckere und schnelle Pasta Rezepte

Rezept	Hauptzutaten	Zubereitungszeit
Spaghetti Aglio e Olio	Spaghetti, Knoblauch, Olivenöl, Chiliflocken	15 Minuten
Penne Arrabbiata	Penne, Tomaten, Knoblauch, Chiliflocken	20 Minuten
Fettuccine Alfredo	Fettuccine, Sahne, Parmesan, Knoblauch	20 Minuten
Pasta Primavera	Fusilli, Gemüse, Knoblauch	25 Minuten
Spaghetti Carbonara	Spaghetti, Speck, Ei, Parmesan, Knoblauch	20 Minuten
Pasta mit Pesto	Linguine, Pesto, Kirschtomaten, Pinienkerne	15 Minuten
Mac and Cheese	Makkaroni, Cheddar, Milch, Butter, Mehl	25 Minuten
Pasta mit Thunfisch	Spaghetti, Thunfisch, Zwiebel, Knoblauch	20 Minuten
Pasta mit Gorgonzola und Walnüssen	Tagliatelle, Gorgonzola, Walnüsse, Sahne	20 Minuten
Pasta mit Lachs und Spinat	Penne, Räucherlachs, Spinat, Sahne	25 Minuten