Leckere Rezepte für Kinder

Bei dir zu Hause ist das Essen immer ein kleiner Spaß, denn mit Rezepte für Kinder wirst du zum Koch-Superstar! Mach mit und entdecke bunte und leckere Gerichte, die deine Kleinen nicht nur lieben, sondern auch selber machen können. Aber Vorsicht: Es gibt ein paar wichtige Dinge zu beachten. Verbrennungen und Schnitte sind gefährlich, also halte immer ein wachsames Auge. Trotzdem, mit den richtigen Tricks sind eure gemeinsamen Kochabenteuer garantiert ein voller Erfolg!

Lustige und einfache Rezepte für Kinder

Bonanza Frühstück

Der Morgen beginnt und es gibt nichts Schöneres, als ein fröhliches Frühstück für deine Kinder zu zaubern! Wie wäre es mit bunten Pancakes, die du ganz einfach mit ein wenig Lebensmittelfarbe in den Teig mischen kannst? Deine Kinder werden es lieben, ihre Pancakes in allen möglichen Farben zu sehen! Noch ein paar frische Früchte und optional ein wenig Sirup dazu – und schon hast du das perfekte, fröhliche Frühstück.

Falls Pancakes nicht so dein Ding sind, versuch doch mal ein Obst-Müsli-Paradies. Schneide verschiedene Früchte in kleine Stücke und mische sie mit Joghurt und Müsli. Du kannst Nüsse oder Honig hinzufügen, um es noch gesünder und schmackhafter zu machen. Dieses Frühstück ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Vitamine und Energie für den ganzen Tag!

Genuss zum Mittag

Mittagszeit ist eine wunderbare Gelegenheit, etwas Kreatives und Leckeres zuzubereiten. Wie wäre es mit lustigen Sandwich-Tieren? Nimm dir ein paar Scheiben Brot und benutze Käsescheiben, Gurken und Karotten, um lustige Gesichter zu gestalten. Deine Kinder werden es lieben, ihre Brote als kleine Tiere zu sehen!

Eine andere großartige Option sind Gemüse-Spieße. Schneide einfach verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Gurken und Tomaten in Würfel und stecke sie auf kleine Spieße. Du kannst auch Käsewürfel hinzufügen und schon hast du ein buntes, gesundes Mittagsgericht, das auch noch Spaß macht zu essen!

Diese köstlichen und spaßigen Rezepte für die Mittagszeit sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal, um deine Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen. Sei kreativ und lass deine Kinder bei der Zubereitung mithelfen. Damit förderst du nicht nur ihre Ernährungsgewohnheiten, sondern auch ihre Fähigkeiten in der Küche!

Gesunde Snacks für glückliche Kinder

Frischer Frucht-Wahn

Es gibt eine lokkinge Freude in der Schale von Zitronen, Äpfeln und Melonen! Nimm eine Schüssel und fülle sie mit frischen Früchten, die deine Kinder lieben. Es gibt nichts Besseres, um ihre Energie zu boosten und die Augen zum Strahlen zu bringen.

Warum nicht ein paar lustige Obstspieße zaubern? Schneide Erdbeeren, Bananen und Trauben und reihe sie auf bunte Spieße. Deine Kinder können sogar dabei helfen, ihre eigenen Kreationen zu machen. So macht gesunde Ernährung doppelt so viel Spaß und sie lernen spielerisch, dass Obst ein wahrer Genuss ist!

Gemüse-Vibes

Bunte Paprika, knackige Karotten und saftige Gurken – die Gemüsewelt wartet darauf, entdeckt zu werden! Schneide die Gemüse in lustige Formen und serviere sie mit einem leckeren Dip. So werden deine Kinder in null Komma nichts zu Gemüse-Fans. Je bunter, desto besser, denn das Auge isst bekanntlich mit!

Eine weitere tolle Idee: Gemüsechips! Schneide Süßkartoffeln, Zucchini und Rote Bete in dünne Scheiben und backe sie im Ofen. Diese gesunden Chips sind knackig, lecker und ein perfekter Snack für deine kleinen Abenteurer. Der Geschmack wird ihre Zunge verzaubern und du kannst sicher sein, dass sie mit wichtigen Nährstoffen versorgt werden.

Mit diesem fröhlichen Gemüse-Spaß können deine Kinder spielerisch entdecken, wie lecker und wichtig Gemüse ist. Sie werden die Vielfalt der Geschmacksrichtungen lieben und du kannst dich darauf verlassen, dass sie mit vitalen Nährstoffen gestärkt sind. Experimentiere zusammen mit deinen Kindern und finde heraus, welches Gemüse ihnen am meisten Freude bereitet.

Sweet Treats for Special Occasions

Geburtstags Cupcakes für eine gelungene Party

Stellt euch vor, es ist der Geburtstag eines lieben Freundes – was wäre da besser als farbenfrohe Cupcakes? Für diese besondere Feierlichkeit sind Geburtstags-Cupcakes einfach perfekt! Ihr könnt sie in allen Farben des Regenbogens gestalten und mit süßen Streuseln dekorieren. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, eure Kreativität zu zeigen und einen besonderen Tag noch magischer zu machen.

Das Rezept ist sehr einfach und kinderfreundlich. Ihr braucht Butter, Zucker, Mehl, Eier, und Backpulver für den Teig. Für das Topping könnt ihr verschiedene Aromen und Farben nutzen, um die Cupcakes individuell zu gestalten. Lasst eure kleinen Zuckerbäcker kreativ werden – ob mit Schokoladenstückchen, Marshmallows oder bunten Zuckerperlen! Denkt daran, dass ein Erwachsener beim Backen und Dekorieren hilft, insbesondere wenn heiße Ofen und scharfe Werkzeuge im Spiel sind.

Leckere Plätzchen für die Ferien

Die Ferienzeit ist da und damit die perfekte Gelegenheit, köstliche Kekse zu backen! Mit Holiday Cookie Creations könnt ihr eine Vielzahl von Formen und Farben ausprobieren. Kekse in Stern- und Herzform sind immer ein Hit, und mit ein wenig Zuckerguss könnt ihr sie wunderbar verzieren. Diese süßen Leckereien sind nicht nur lecker, sondern auch ein Spaß für die ganze Familie.

Ihr beginnt mit einem einfachen Mürbeteig und könnt dann nach Belieben dekorieren. Die Hilfe kleiner Hände ist hierbei unerlässlich, denn das Ausstechen und Dekorieren macht besonders viel Freude. Vergesst nicht, eure Arbeitsfläche mit Mehl zu bestäuben, damit der Teig nicht klebt! Auch hier ist es wichtig, dass ein Erwachsener zur Sicherheit dabei ist, wenn der Ofen benutzt wird.

Mit den Holiday Cookie Creations habt ihr nicht nur Spaß beim Backen, sondern schafft auch wunderschöne, essbare Dekorationen für die Feiertage. Das Wichtigste ist, dass ihr zusammen eine wunderbare Zeit verbringt und am Ende leckere Kekse genießen könnt. Diese festlichen Kekse machen jedes Fest noch festlicher und sind ideal zum Verschenken! Vergesst nicht, eure wertvollen Kreationen nach dem Backen vollständig abkühlen zu lassen, bevor ihr sie genießt oder verschenkt.

Essenszauber für wählerische Esser

Gemüse in Lieblingsgerichte schmuggeln

Wenn du dich mit einem wählerischen Esser auseinandersetzen musst, könnte der Schlüssel zum Erfolg darin liegen, Gemüse geschickt in ihren Lieblingsgerichten zu verstecken. Karotten in einem cremigen Kartoffelpüree oder Spinat in einer schmackhaften Lasagne könnten deine geheimen Waffen sein. Niemand wird den Unterschied schmecken, aber alle genießen eine nahrhafte Mahlzeit! Wichtig ist, dass die Textur vertraut bleibt, so dass dein kleiner Feinschmecker keinen Verdacht schöpft. Die Kunst des Gemüse-Versteckens kann zu einem mächtigen Verbündeten im Kampf gegen Essensverweigerung werden.

Ein anderer Trick besteht darin, Gemüsepürees wie Butternusskürbis oder Zucchini in Saucen für Spaghetti oder Pizza unterzumischen. Dies verleiht dem Gericht nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern auch eine leckere Geschmacksnote. Überschüssige Nährstoffe können ohne Geschmackseinbußen hinzugefügt werden, und dein Kind wird keinen Verdacht hegen. So wird sogar das unscheinbarste Gemüse plötzlich zu einem unentbehrlichen Teil ihrer Lieblingsmahlzeit.

Die Mahlzeiten spaßig und interaktiv gestalten

Eine lustige und interaktive Mahlzeit kann sogar den wählerischsten Esser dazu bringen, zuzugreifen. Ein einfaches „Bau-deine-eigene-Pizza“-Event am Küchentisch kann ein echter Hit sein! Du fügst gesunde Beläge wie bunte Paprika, Oliven und Avocado hinzu. Dein Kind hat das Gefühl, die Kontrolle über sein Essen zu haben, und du weißt, dass es wertvolle Nährstoffe zu sich nimmt.

Spiele machen das Essen zu einem Abenteuer. Versuche es mit einem „Gemüsekichern-Rennen“, bei dem das Kind verschiedene Gemüsestücke probieren soll, um herauszufinden, welches das süßeste, knusprigste oder saftigste ist. Mach eine Gute-Lach-Mahlzeit daraus! Je mehr Spaß da ist, desto eher wird dein Kind bereit sein, etwas Neues zu probieren.

Stelle dir vor, wie deine Küche zu einem kleinen Abenteuerpark wird, in dem verschiedenes Gemüse und Früchte zusammenkommen, um aufregende Geschichten zu erzählen. Jedes Mal, wenn du eine neue Zutat vorstellst, mach es zu einem unvergesslichen Erlebnis. Diese positiven Assoziationen können dazu beitragen, dass dein Kind eine offenere Einstellung zu verschiedenen Lebensmitteln entwickelt. Positive Essgewohnheiten beginnen hier, in diesem magischen Reich der Fantasie!

Küchensicherheit und Hygiene für Kinder

Hände Waschen

Bevor du beginnst, Köstlichkeiten zu machen, musst du lernen, wie man die Hände wäscht – das erste und wichtigste Rädchen in deinem Kochplan! Du sollst deine Hände gründlich schrubben, mit Seife und Wasser, das schäumt und gluckst. Schmutz und Keime verstecken sich überall, daher ist es wichtig, sie wegzuwaschen, wirklich gründlich, jawohl!

Die Seifenblasen sind wie Banen in der Sonne, die Keime auf der Flucht sollen lassen. Jede Ecke, jeder Finger, kein Keim soll bleiben, das ist mein Fingerzeig! Und nach dem Schrubben von oben nach unten, trockne deine Hände mit einem sauberen Tuch, und du bist bereit, in der Küche zu kochen wie ein Meisterfuchs!

Utensilien und Geräte Sicher Benutzen

Es gibt Messer und Schäler, Mixer und Co., doch mit Vorsicht, lieber Freund, geht alles wohl! Du sollst wissen, wie man diese Werkzeuge mit Bedacht nutzt, denn ein Schnitt oder Sturz, das wäre gar nicht klug, sondern mehr als nur pracht! Messerscharfe Klinge und heißer Herd, sie erfordern Achtung, das ist mein Wort.

Ein fester Stand für den Mixer, kein Wackeln, kein Zittern, und rührende Löffel sollen nie im Topf rein platschen, das kann ich dir versichern. Der Herd, so heiß und mächtig, sollst du nur unter Aufsicht bestichtern, dich dem Herd nicht ohne Hilfe zu nähern, ist das Beste, merke dir das, mein kleiner Heilefeger!

Denke dran, in der Küche geht’s um Spaß und Lachen, aber auch um Sicherheit, das darfst du nicht verachten. Mit Wissen und Vorsicht kannst du die tollsten Gerichte schaffen, doch sei immer wachsam und vermeide kurzes Naschen, bevor alles gut durch ist, lass dir das stets in die Ohren flüstern!

Kochen mit Kindern: Ein Spaßiges Erlebnis zur Stärkung der Bindung

Aufgaben zuweisen und Selbstbewusstsein aufbauen

Eure kleinen Küchenhelfer können viel mehr, als ihr vielleicht denkt. Nehmt euch die Zeit, ihnen Aufgaben zuzuweisen, die ihrem Alter und ihren Fähigkeiten entsprechen. Das Zerkleinern von Gemüse mit einem Plastikmesser, das Umrühren von Teig oder das Abmessen von Zutaten sind alles Tätigkeiten, die Kinder leicht bewältigen können. Indem ihr ihnen vertraut und sie ihre eigenen kleinen Aufgaben erledigen lasst, stärkt ihr ihr Selbstbewusstsein und ihre Eigenständigkeit.

Es ist auch wichtig, ihnen zu zeigen, dass sie einen wertvollen Beitrag leisten. Lobt sie für ihre Hilfe und feiert ihre kleinen Erfolge. Wenn euer Kind zum Beispiel die Eier perfekt geschlagen hat, sagt ihnen, wie beeindruckt ihr seid. So lernen sie, stolz auf ihre Fähigkeiten zu sein und entwickeln Freude am Kochen. Dies ist eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsam Zeit zu verbringen und gleichzeitig das Vertrauen eurer Kinder zu stärken.

Kreativität und Experimente fördern

Lasst eure Kinder ihre kreativen Ideen in der Küche zum Ausdruck bringen. Vielleicht möchten sie die Blaubeeren im Muffinrezept durch Erdbeeren ersetzen oder bunte Schokoladenstreusel in den Kuchenteig mischen. Diese kleinen Experimente sind nicht nur lehrreich, sondern machen auch viel Spaß. Ermuntert sie, neue Kombinationen auszuprobieren und kreative Lösungen zu finden. So lernen sie, selbständig zu denken und kreative Probleme zu lösen.

Wenn das Ergebnis mal nicht perfekt ist, ist das keine Katastrophe. Im Gegenteil, Fehlschläge sind wunderbare Gelegenheiten zum Lernen. Diskutiert gemeinsam, was beim nächsten Mal besser gemacht werden könnte. Dies zeigt euren Kindern, dass es okay ist, Fehler zu machen und dass dies Teil des Lernprozesses ist.

Um die Kreativität und das Experimentieren weiter zu fördern, könnt ihr spezielle Koch-Challenges einrichten. Zum Beispiel könnt ihr einen “Pizza-Abend” veranstalten, an dem jeder seine eigene Pizza mit einer Vielzahl von Zutaten kreiert. Oder ihr macht einen “Keks-Tag”, an dem jeder mit verschiedenen Ausstechformen und Dekorationen seine eigenen Kreationen herstellen darf. Diese spielerischen Herangehensweisen machen das Kochen für Kinder aufregend und ermöglichen es ihnen, ihre Fantasie voll auszuleben.

Rezepte für Kinder

Wenn du nach köstlichen und kinderfreundlichen Speisen suchst, dann bist du hier genau richtig. Mit diesen Rezepten zauberst du in Windeseile gesunde und leckere Mahlzeiten, die kleine und große Entdecker gleichermaßen begeistern. Von bunten Obst-Spießen über lustige Sandwiches bis hin zu süßen Leckereien – die Vielfalt ist einfach grenzenlos. Dabei sind alle Rezepte so gestaltet, dass sie selbst den kleinsten Köchen leicht von der Hand gehen. So können deine Kinder sich nicht nur über das Endprodukt freuen, sondern auch über das gemeinsame Kochen und Kreieren.

Mit diesen kinderfreundlichen Rezepten bringst du Spaß und Freude in die Küche. Lass deiner Fantasie freien Lauf, entdecke neue Geschmacksrichtungen und genieße die strahlenden Augen deiner Kinder, wenn sie ihre selbstgemachten Kreationen bestaunen. Du wirst sehen: Kochen kann eine wundervolle Zeit des Lernens und Zusammenseins sein. Also, schnapp dir deine Kochmütze und los geht’s – die kulinarische Abenteuerreise wartet auf dich und deine kleinen Gourmets!

Rezept	Kalorien	Kohlenhydrate	Proteine	Fette	Ballaststoffe	Zubereitungszeit
Pancake-Tiere	150 kcal	20g	5g	4g	1g	20 Minuten
Bananen-Haferflocken-Pancakes	200 kcal	25g	6g	7g	3g	15 Minuten
Müsli mit Joghurt und Beeren	180 kcal	22g	6g	5g	2g	5 Minuten
Fruchtspieße mit Joghurt-Dip	120 kcal	18g	4g	2g	2g	10 Minuten
Gemüse-Nudel-Suppe	150 kcal	22g	4g	3g	2g	30 Minuten
Mini-Pizza	250 kcal	28g	10g	10g	2g	20 Minuten
Hähnchen-Spieße mit Gemüse	220 kcal	6g	25g	10g	3g	30 Minuten
Mac and Cheese mit Blumenkohl	300 kcal	25g	12g	15g	3g	25 Minuten
Ofengemüse mit Hähnchen	350 kcal	20g	30g	18g	5g	40 Minuten
Spaghetti Bolognese	400 kcal	45g	20g	15g	4g	30 Minuten
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree	350 kcal	30g	20g	15g	3g	40 Minuten
Gemüse-Quiche	300 kcal	20g	12g	18g	4g	45 Minuten
Obstspieße	80 kcal	18g	1g	0.5g	2g	10 Minuten
Gemüse-Sticks mit Hummus	150 kcal	10g	4g	8g	3g	10 Minuten
Käsecracker	120 kcal	2g	8g	9g	0.5g	20 Minuten
Bananenbrot	200 kcal	30g	4g	8g	2g	60 Minuten

Pancake-Tiere

Diese niedlichen Pancake-Tiere sorgen für gute Laune am Frühstückstisch und sind gleichzeitig nahrhaft.

Zutaten

• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse Milch
• 1 Ei
• 1 EL Zucker
• 1 TL Backpulver
• Obst zum Dekorieren

Zubereitung

1. Mehl, Milch, Ei, Zucker und Backpulver zu einem glatten Teig verrühren.
2. Kleine Pfannkuchen in Tierformen ausbacken.
3. Mit Obst dekorieren, um Augen, Ohren und Nase zu formen.

Bananen-Haferflocken-Pancakes

Diese Pancakes sind eine gesunde und leckere Alternative für ein energiereiches Frühstück.

Zutaten

• 2 reife Bananen
• 1 Tasse Haferflocken
• 2 Eier
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Bananen zerdrücken und mit Haferflocken, Eiern und Zimt vermischen.
2. Kleine Pancakes in der Pfanne ausbacken.
3. Mit frischem Obst oder Joghurt servieren.

Müsli mit Joghurt und Beeren

Ein schnelles und gesundes Frühstück, das deine Kinder lieben werden.

Zutaten

• 1 Tasse Joghurt
• 1/2 Tasse Müsli
• 1/2 Tasse Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
• 1 TL Honig

Zubereitung

1. Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Müsli und Beeren darüber streuen.
3. Mit Honig süßen.

Fruchtspieße mit Joghurt-Dip

Bunte Fruchtspieße sind nicht nur gesund, sondern machen auch Spaß beim Essen.

Zutaten

• Verschiedene Früchte (z.B. Erdbeeren, Trauben, Ananas)
• 1 Tasse Joghurt
• 1 EL Honig

Zubereitung

1. Früchte in Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
2. Joghurt mit Honig verrühren und als Dip servieren.

Gemüse-Nudel-Suppe

Diese Suppe ist leicht und vollgepackt mit gesunden Zutaten.

Zutaten

• 1 Karotte
• 1 Zucchini
• 1 Kartoffel
• 1 Tasse Nudeln
• 1 Liter Gemüsebrühe

Zubereitung

1. Gemüse in kleine Stücke schneiden.
2. In der Gemüsebrühe kochen, bis es weich ist.
3. Nudeln hinzufügen und bis zur gewünschten Konsistenz garen.

Mini-Pizza

Kinder lieben Pizza, und diese Mini-Versionen sind perfekt für kleine Hände.

Zutaten

• 1 Packung Pizzateig
• 100g Tomatensauce
• 100g geriebener Käse
• Verschiedene Beläge (z.B. Schinken, Mais, Paprika)

Zubereitung

1. Pizzateig ausrollen und in kleine Kreise schneiden.
2. Mit Tomatensauce bestreichen, mit Käse und Belägen nach Wahl belegen.
3. Im Ofen bei 200°C backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Hähnchen-Spieße mit Gemüse

Diese Spieße sind eine tolle Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen.

Zutaten

• 200g Hähnchenbrust
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Hähnchen und Gemüse in Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
2. Mit Olivenöl bestreichen und würzen.
3. Im Ofen oder auf dem Grill garen, bis das Hähnchen durch ist.

Mac and Cheese mit Blumenkohl

Eine gesunde Variante des Klassikers, die den Geschmack beibehält.

Zutaten

• 200g Blumenkohl
• 200g Makkaroni
• 100g geriebener Käse
• 100ml Milch

Zubereitung

1. Blumenkohl in kleine Röschen teilen und kochen.
2. Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
3. Blumenkohl und Makkaroni vermischen, Käse und Milch hinzufügen und schmelzen lassen.

Ofengemüse mit Hähnchen

Ein einfaches und gesundes Abendessen für die ganze Familie.

Zutaten

• 2 Karotten
• 1 Brokkoli
• 1 rote Paprika
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Gemüse in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Hähnchenbrustfilets dazu legen, alles mit Olivenöl beträufeln.
3. Im Ofen bei 180°C backen, bis das Hähnchen durch ist.

Spaghetti Bolognese

Ein klassisches Gericht, das bei Kindern immer gut ankommt.

Zutaten

• 200g Spaghetti
• 300g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400g Tomaten (gehackt)

Zubereitung

1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
3. Gehackte Tomaten dazugeben und köcheln lassen.
4. Mit den Spaghetti servieren.

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

Eine gesunde Alternative zu fertigen Fischstäbchen.

Zutaten

• 400g Fischfilet
• 2 Eier
• 100g Paniermehl
• 500g Kartoffeln
• 50g Butter
• 100ml Milch

Zubereitung

1. Fischfilet in Streifen schneiden, in geschlagenem Ei und Paniermehl wenden.
2. In der Pfanne oder im Ofen goldbraun braten.
3. Kartoffeln kochen, zerstampfen und mit Butter und Milch zu Püree verarbeiten.

Gemüse-Quiche

Eine leckere und nahrhafte Option für das Abendessen.

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 200g Spinat
• 200g Feta
• 4 Eier
• 200ml Sahne

Zubereitung

1. Blätterteig in eine Quiche-Form legen.
2. Spinat andünsten, Feta zerbröseln und auf den Teig geben.
3. Eier und Sahne verquirlen, darüber gießen.
4. Im Ofen bei 180°C backen, bis die Füllung gestockt ist.

Obstspieße

Bunte Obstspieße sind ein gesunder und spaßiger Snack.

Zutaten

• Verschiedene Früchte (z.B. Erdbeeren, Trauben, Ananas)
• 1 Tasse Joghurt
• 1 EL Honig

Zubereitung

1. Früchte in Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
2. Joghurt mit Honig verrühren und als Dip servieren.

Gemüse-Sticks mit Hummus

Ein nahrhafter und knuspriger Snack.

Zutaten

• Karotten
• Gurken
• Paprika
• 200g Hummus

Zubereitung

1. Gemüse in Sticks schneiden.
2. Mit Hummus als Dip servieren.

Käsecracker

Selbstgemachte Käsecracker sind eine tolle Alternative zu gekauften Snacks.

Zutaten

• 100g Käse (z.B. Cheddar)
• 1 Tasse Mandelmehl
• 1 Ei

Zubereitung

1. Käse reiben und mit Mandelmehl und Ei zu einem Teig vermischen.
2. Dünn ausrollen, in Cracker schneiden und im Ofen bei 180°C backen.

Bananenbrot

Ein gesunder und süßer Snack für zwischendurch.

Zutaten

• 3 reife Bananen
• 2 Eier
• 1 Tasse Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Backofen auf 175°C vorheizen und eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt sind.
3. Eier, geschmolzene Butter (oder Öl), Zucker und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.
4. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
5. Die trockenen Zutaten zu der Bananenmasse geben und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
6. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
7. Das Bananenbrot im vorgeheizten Ofen etwa 60 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
8. Das Bananenbrot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor es auf einem Kuchengitter vollständig abkühlt.